Vinho de Laranja



Vinho de Laranja
Frei Agenor Bortolom
Receita para 100 litros
Ingredientes:
50 litros de suco
50 litros de água
25 kg de açúcar
Modo de fazer: Espremer as laranjas e coar o suco e adicionar a água morna com o açúcar. Deixar fermentar 5 dias e depois travassar. No final da fermentação travassar novamente para tirar os resíduos (borra).

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