Bolo de Maracujá


Bolo de Maracujá

Ingredientes

5 ovos, 100g de margarina sem sal, 2 e ½ de xícazra de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento, 1 xícara de caldo ou suco de maracujá.

Modo de fazer

Bata as gemas com açúcar. Acrescente  o suco com as sementes a farinha , o fermento e, por último as claras em neve. Asse em forma com redonda com furo, no forno por cerca de 30mim. Desenforme ainda quente e despeje sobre a cobertura. 

Cobertura

1 xícara de caldo de maracujá com as sementes e 1 xícara de açúcar.  Ferva e despeje sobre o bolo. 

Alunos de Ciências da 6º da Escola Pedro Cattani Garibaldi -RS

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